Признание в Европе
Европейское агентство лекарственных средств (EMA) в монографии 2013 года признаёт створки фасоли традиционным растительным средством для увеличения количества мочи и промывания мочевыводящих путей при незначительном дискомфорте. Основание — не менее 30 лет задокументированного применения в Европе; традиционная форма — настой 2,5 г створок на чашку воды.
Традиция «фасоль и сахар»
Исторический обзор 2010 года в Journal of Medicinal Food описывает: с начала XX века настой створок фасоли был одним из самых распространённых в Европе народных средств для поддержки обмена сахара. Автор отмечает, что клинические данные по створкам противоречивы и требуют высоких доз водного экстракта.
Экстракт семян фасоли
Отдельное направление — экстракт семян белой фасоли, который замедляет работу фермента амилазы и усвоение крахмала. Метаанализ 11 исследований с участием 573 человек показал снижение веса в среднем на 1,08 кг по сравнению с плацебо, а жировой массы — на 3,26 кг (по трём исследованиям). Это данные о семенах, а не о створках.
Как понимать результат
Клинических исследований именно створок фасоли нет — их применение основано на традиции, признанной EMA. Уксус Болотова №3 — пищевой экстракт со створками; данные объясняют выбор компонента и не являются испытанием продукта.