Визнання в Європі
Європейське агентство з лікарських засобів (EMA) у монографії 2013 року визнає стулки квасолі традиційним рослинним засобом для збільшення кількості сечі та промивання сечовивідних шляхів при незначному дискомфорті. Підстава — не менше 30 років задокументованого застосування в Європі; традиційна форма — настій 2,5 г стулок на чашку води.
Традиція «квасоля та цукор»
Історичний огляд 2010 року в Journal of Medicinal Food описує: з початку XX століття настій стулок квасолі був одним із найпоширеніших у Європі народних засобів для підтримки обміну цукру. Автор зазначає, що клінічні дані щодо стулок суперечливі та потребують високих доз водного екстракту.
Екстракт насіння квасолі
Окремий напрям — екстракт насіння білої квасолі, який сповільнює роботу ферменту амілази та засвоєння крохмалю. Метааналіз 11 досліджень за участю 573 людей показав зниження ваги в середньому на 1,08 кг порівняно з плацебо, а жирової маси — на 3,26 кг (за трьома дослідженнями). Це дані про насіння, а не про стулки.
Як розуміти результат
Клінічних досліджень саме стулок квасолі немає — їхнє застосування ґрунтується на традиції, визнаній EMA. Оцет Болотова №3 — харчовий екстракт зі стулками; дані пояснюють вибір компонента і не є випробуванням продукту.