66 людей, 3 тижні
У рандомізованому подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні (British Journal of Nutrition, 2010) 66 здорових дорослих 18–50 років три тижні щодня отримували овоче-фруктовий напій із 5 г інуліну топінамбура або без нього. Кількість біфідобактерій у кишківнику зросла до 10,0 log проти 9,3 у групі плацебо (p < 0,0001); збільшилася й кількість лактобактерій.
Підтвердження в оглядах
Систематичний огляд 2022 року в Advances in Nutrition (відкритий доступ) узагальнив клінічні дослідження інулінових фруктанів у здорових дорослих: зростання біфідо- та лактобактерій, покращення бар’єрної функції кишківника, регулярності випорожнень, засвоєння кальцію та магнію. Метааналіз 2023 року, що об’єднав 50 досліджень (2525 учасників), оцінив зростання біфідобактерій на інуліні як значне.
Офіційне визнання
Європейське управління з безпечності харчових продуктів (EFSA) у 2015 році визнало причинно-наслідковий зв’язок: інулін цикорію в дозі 12 г на день підтримує нормальну частоту випорожнень. Цю заяву затверджено Регламентом ЄС 2015/2314. Інулін топінамбура належить до того самого типу фруктанів.
Як розуміти результат
Ефективні дози в дослідженнях — 5–12 г інуліну на день; вміст інуліну в капсулі Мускус Форте менший. Заява EFSA стосується інуліну цикорію. Дані пояснюють вибір компонента і не є випробуванням продукту.