Біологічно активні добавки – це окремі речовини та їх комбінації, що відрізняються природним походженням (рослинним, тваринним, мінеральним). У самостійну групу виділяють продукти на основі ферментів та корисних бактерій, які нормалізують діяльність органів шлунково-кишкового тракту та відновлюють нормальну мікрофлору кишечника.
Харчування - одне із головних чинників, які визначають нормальну життєдіяльність людського організму. Від раціону харчування залежить розвиток та функції органів і систем, працездатність та здоров'я людини. БАДи є джерелом речовин, яких недостатньо в організмі. Їх приймають для запобігання дефіциту корисних речовин у лікувальних та профілактичних цілях. Прийом таких препаратів допомагає налагодити функції органів та систем, відновити здоров'я.
У XX та XXI століттях проводилися численні дослідження, завдяки яким виявлено потреби організму в поживних речовинах. Основні компоненти їжі, яких потребує людина – вітаміни та мікроелементи, амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, харчові волокна.
Збалансоване харчування – основа здоров'я. Якщо людина з якоїсь причини не отримує достатньої кількості нутрієнтів з їжею, вона заповнює дефіцит БАДами. Ринок сучасних біологічно активних добавок заповнений продуктами, які покращують роботу нирок, печінки, серця, головного мозку, допомагають впоратися зі стресами та покращити когнітивну функцію (розумна діяльність, пам'ять). Деякі БАДи можуть підвищити життєвий тонус, другі - здатні покращити загальне самопочуття, зміцнюють імунітет та допомагають боротися з інфекціями.
Біологічно активні добавки: класифікація
Класифікація біологічно активних добавок передбачає виділення двох груп – нутрицевтики і парафармацевтики. У першому випадку йдеться про речовини, які мають переважно харчову цінність. Такі препарати застосовують, щоб скоригувати раціон харчування людини. Зазвичай такі добавки показані спортсменам та людям, які ведуть активний спосіб життя. БАДи допомагають заповнювати нутрієнти, які швидко витрачаються через підвищені фізичні навантаження. Головні завдання препаратів нутрицевтики:
- Оптимізація живлення.
- Відновлення дефіциту харчових компонентів.
- Підвищення опірності організму до впливу негативних зовнішніх факторів (стреси, несприятлива екологія).
- Підвищення власного імунного захисту.
- Нормалізація обмінних процесів.
Дія препаратів нутрицевтики спрямована на зміцнення загального здоров'я та профілактику захворювань. Препарати групи парафармацевтики за властивостями нагадують лікарські засоби, створені на натуральній основі. Такі дієтичні добавки впливають на функції органів та систем, м'яко регулюють їхню роботу. Парафармацевтики із схваленого списку призначає лікар. Нутрицевтики можна приймати самостійно.
Класифікація БАДів також здійснюється за призначенням для чоловіків, жінок, загального застосування. Біологічні активні добавки для чоловіків покращують еректильну функцію, підвищують статеву активність та рівень енергії, сприяють нарощуванню м'язової маси, покращують діяльність мозку та інших органів. Препарати для жінок допомагають усунути неприємні симптоми менструації чи менопаузи, нормалізувати показники маси тіла, зменшити симптоми тривоги, стабілізувати психоемоційне тло. Існують спеціальні комплекси для вагітних жінок. Вони містять вітаміни та мікроелементи, необхідні для нормального формування та розвитку плоду.
Біологічно активна добавка до їжі загального призначення допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові, позбутися запорів та головного болю, зменшити прояві судом та м'язових спазмів. БАД для дітей зазвичай розроблений на основі вітамінів та мікроелементів, харчових волокон, амінокислот та поліненасичених жирних кислот. По суті, такий препарат допомагає зробити щоденний раціон повноцінним та насиченим корисними речовинами.
Показання до застосування
Біологічно активні добавки (БАД) містять корисні компоненти у мінімальній кількості – не більше фізіологічної норми. Вони призначені для корекції дефіциту поживних компонентів у їжі. Наприклад, при гострому дефіциті заліза лікар призначить ліки, а чи не біодобавку. Біологічно активні харчові добавки зазвичай приймають для профілактики дефіциту нутрієнтів при загрозі виникнення.
Наприклад, щоб уникнути нестачі заліза та амінокислот в організмі вегетаріанця, який відмовився від вживання м'яса, молока та іншої їжі, багатої на ці компоненти. Якщо людина мешкає у регіоні, де відчувається дефіцит йоду, рекомендується приймати БАДи з цим мікроелементом. Навесні часто п'ють препарати, у складі яких входить вітамін С. Особливо якщо у раціоні є мало свіжих фруктів і овочів.
Біологічно активні добавки: користь та шкода
Біологічна активна добавка містить певну речовину в кількості, яка не перевищує фізіологічної норми. Щоб завдати шкоди організму, вживаючи БАДи, необхідно значно перевищувати рекомендовані дозування. Безконтрольний прийом біодобавок може спровокувати проблеми зі здоров'ям. Наприклад, у разі, коли людина сама призначає собі препарат, спираючись на припущення, а не результати аналізів.
В результаті виникає надлишок вітамінів та мікроелементів, що призводить до розвитку підвищеної чутливості (сенсибілізації) організму та алергічних реакцій. Користь БАДів полягає у поповненні дефіциту поживних речовин, які забезпечують нормальне функціонування органів та систем. Якщо людина отримує з їжею всі компоненти, необхідні для життєдіяльності, біологічні добавки не потребують.
Якщо зважувати за і проти, краще завжди консультуватися з лікарем перед прийомом біодобавки. Якщо за результатами лабораторних аналізів виявляється невеликий недолік певних корисних речовин, біологічні добавки стануть джерелом їхнього поповнення. Потрібно вибирати препарати, виготовлені надійними виробниками. Висока якість та безпека продукції підтверджують відповідні сертифікати.
Харчові та біологічно активні добавки: у чому різниця
Біологічно активні добавки (БАДИ) доповнюють щоденний раціон, роблять його більш збалансованим та поживним. Харчові добавки використовують для покращення смаку та аромату продуктів харчування. Харчові добавки вводять до складу для покращення зовнішнього вигляду продуктів та з метою дотримання вимог технології (для досягнення певної консистенції та стабілізації характеристик, для продовження терміну придатності).
У чому різниця між БАД та ліками
Біологічні активні добавки не належать до групи ліків. Законодавством заборонено розміщення на упаковці продукту або в інструкції щодо нього інформації про зменшення симптоматики або лікування захворювань. На упаковці біодобавки обов'язково є напис: "Не є ліками".
