Zgaga jest jedną z najbardziej nieprzyjemnych dolegliwości żołądkowych. Ból za mostkiem, pieczenie w przełyku, nudności to objawy zgagi. Zgaga zazwyczaj pojawia się, gdy zawartość żołądka cofa się do przełyku. Jego błona śluzowa jest delikatna i nie jest przystosowana do kontaktu z agresywnym środowiskiem żołądka. Oparzenia kwasem, działanie pepsyny na przełyk powoduje ból, oparzenia i stany zapalne.
Co przede wszystkim robią współcześni lekarze w przypadku zgagi? Zmniejszają kwasowość żołądka wiążąc ją chemicznie, podają środki osłonowe które chronią błonę śluzową przełyku i zmniejszające wydzielanie soku żołądkowego. Rzeczywiście, takie podejście pozwala nam rozwiązać kwestię dolegliwości bólowych. Ale to jest zasadniczo błędne, stwierdza doktor Wright, dyrektor medyczny kliniki Tahoma w Stanach Zjednoczonych (https://nutritionreview.org/2018/11/gatric-balance-heartburn-and-gastritis-not-always-caused-by-excess-acid/). Zmniejszenie kwasowości jest rozwiązaniem objawowym, które nie leczy choroby, a jedynie łagodzi jej objawy!
A przecież jeszcze wielki rzymski lekarz Hipokrates nauczał, że należy leczyć nie objawy, ale przyczynę choroby.
Jonathan Wright o kwasowości żołądka
Zgaga, pieczenie w klatce piersiowej spowodowane cofaniem się żółci przez żołądek do dolnej części przełyku, jest częstym objawem niedostatecznej ilości kwasu żołądkowego. Tradycyjne podejście do leczenia zgagi polega na neutralizacji kwasu żołądkowego poprzez przyjmowanie środków zobojętniających sok żołądkowy lub alkalicznych. Takie podejście jest przeciwieństwem tego, co często powinno się robić, a w wielu przypadkach tylko powoduje zaostrzenie problemu poprzez tłumienie kwasowości żołądka, gdy jest to niezbędne, i zwiększanie jej (zjawisko odbicia), gdy nie jest to potrzebne.
Jonathan Wright, lekarz medycyny, stwierdza: „W mojej 24-letniej praktyce ukierunkowanej na odżywianie pracowałem z tysiącami ludzi, którzy stwierdzili, że przyczyną ich zgagi i niestrawności jest niski poziom kwasowości żołądka. Prawie u wszystkich tych osób objawy zostały złagodzone, a ich trawienie poprawiło się, gdy przyjmowali dodatkowe kapsułki z kwasem solnym i pepsyną”.
Wydawałoby się, że trawienie jest doskonale zbadanym procesem. Początek współczesnych prac nad trawieniem został położony poprzez badania Beaumonta już na początku dziewiętnastego wieku, kontynuowany był przez prace akademików Pawłowa, Sieczenowa, profesora Ugolewa.
W swoich pracach wszyscy ci naukowcy udowodnili, że dla prawidłowego trawienia środowisko w żołądku musi być silnie kwaśne, a w jelitach - zasadowe. Na skutek tego zarówno enzymy żołądkowe, jak i jelitowe działają normalnie, złożone związki pokarmowe są rozkładane i wchłaniane przez organizm. A zwieracze jelit i żołądka otwierają się tylko wtedy, gdy jest to potrzebne.
Główną przyczyną zgagi jest naruszenie przepływu pokarmu z przełyku do żołądka i z żołądka do jelit, cofanie się jego treści pokarmowej. Dlatego w celu wyeliminowania przyczyny problemu konieczne jest zamknięcie i wzmocnienie zwieraczy oddzielających żołądek od przełyku i jelit. Do tego właśnie potrzebny jest kwas solny w żołądku - reagują na niego specjalne receptory i zamykają mięśnie pierścieniowe zwieraczy żołądka. Kwas solny jest regularnie przepisywany na wiele objawów i stanów klinicznych od ponad 100 lat. Jednak jego stosowanie przez instytucje medyczne zaczęło spadać pod koniec lat dwudziestych XX wieku. Według Jonathana Wrighta było to spowodowane źle zaprojektowanymi i błędnie zinterpretowanymi badaniami, które przekonały lekarzy praktykujących, że terapia zastępcza kwasem solnym i pepsyną nie jest potrzebna.
„Zachęcani przez legalny przemysł farmaceutyczny, studenci medycyny nie zostają nauczeni, że hypochlorhydria (niewystarczająca produkcja kwasu żołądkowego) może być leczona jedynie za pomocą nieobjętych patentem naturalnych leków zastępczych. Zamiast tego ich nauczanie koncentruje się na hiperchlorhydrii (nadmiernej produkcji kwasu żołądkowego) i jej leczeniu za pomocą opatentowanych leków blokujących kwasowość i wysoce dochodowych dostępnych bez recepty środków zobojętniających kwasy” – pisze doktor Wright.
Zatem to właśnie stosowanie suplementów zawierających kwas solny pozwala uporać się z przyczynami zgagi i nie tylko pozbyć się nieprzyjemnego uczucia, ale także poprawić trawienie. Spośród domowych można wyróżnić „balsam Bołotowa”. Oprócz kwasu solnego Balsam Bołotowa zawiera inne kwasy, które są niezbędne dla naszego organizmu. Kwasy bursztynowy i pirogronowy dają nam siłę i energię, kwas siarkowy jest niezbędny dla zdrowia stawów i naczyń krwionośnych.
